Peanut Butter Cupcake

Peanut Butter Cupcake

Bahan-bahan:

·   75 gram selain kacang tanah

·   75 gram margarin

·   1 sendok teh vanili

·   250 gram gula pasir

·   2 butir telur ayam

·   200 gram tepung terigu

·   1 sdt baking powder

·   150 ml susu cair

Cara membuat:

1. Campur terigu dengan baking powder, sisihkan.

2. Kocok selai kacang, margarin, gula,vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.

3. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam cetakan cupcake yang sudah dialasi kertas cupcake atau langsung tuang adonan ke dalam kertas cupcake yang kaku tanpa menggunakan cetakan.
5. Oven dalam suhu 180 derajat celcius selama 45 menit hingga matang.