Vanilla Cupcake

Bahan-bahan

15 cupcake

1. 250 gram unsalted butter, aku pakai margarin blue band #bandel
2. 250 gram gula kastor, aku pakai gula pasir biasa
3. 250 gram self raising flour
4. 2 sdm essens vanilla campur dengan 3 sdm susu cair
5. 4 btr telur suhu ruangan

Langkah

1. Ayak tepung lalu masukkan gula dan bikarbonat soda. Aduk aduk
2. Masukkan mentega dan telur.mixer perlahan lalu tambah kecepatan hingga adonan lembut
3. Masukkan susu yang sudah dicampur vanilla essens. Mixer hingga rata
4. Tuangkan dalam cup yang tersedia
5. Panggang dalam suhu 170 C selama 20-25 menit
6. Hias dengan buttercream atau coklat
7. Jika tidak memiliki self raising flour, buat saja dengan cara 140gr terigu ditambah 1sdt garam dan 1sdt baking powder